Les origines

Le Beauvallon a été construit entre 1911 et 1914 sous les ordres de l'architecte suisse Julien Flegenheimer. Le bâtiment, agrémenté d'un parcours de golf de 9 trous, était destiné à servir d'hôtel pour la haute société parisienne.

'« Le site est magnifique. Nous allons y construire un hôtel, et vous verrez, dans quatre ans, même les Parisiens se battront pour y séjourner. » Émile Bernheim, fondateur du Domaine de Beauvallon, 1911